Canal 01
Grande et moyenne distribution
Approvisionnement en volume, avec anticipation des pics saisonniers et des opérations promotionnelles.
- Palettes complètes et palettes mixtes
- Engagements de volume sur période
- Fiches techniques et certificats fournis
- Gestion des saisonnalités et des promotions
Canal 02
Commerces de détail
Supérettes, épiceries, boucheries, poissonneries, primeurs et commerces de proximité, servis en demi-gros.
- Commande au colis, sans palette imposée
- Assortiment mixte froid et sec
- Formats de vente adaptés au rayon
- Réassort régulier
Canal 03
Restauration commerciale
Restaurants, brasseries, hôtellerie, traiteurs, cuisines de production et cuisines de livraison.
- Produits bruts et produits élaborés
- Formats portionnés et calibrés
- Livraisons cadencées sur la semaine
- Dépannage sur références manquantes
Canal 04
Restauration collective et collectivités
Scolaire, santé, médico-social, restauration d'entreprise, administrations et marchés publics.
- Formats collectivité et grammages définis
- Constitution des dossiers de consultation
- Traçabilité et documents sanitaires complets
- Planning de livraison contractualisé